1.金橘皮可以吃，很好吃 。
金桔和橘子不一样 。新鲜吃的时候不用削皮 。带皮带肉吃才是金桔的正确吃法 。而且金橘皮的味道是甜的 。不像橘子皮，可能会有苦味 。适宜加工后制成陈皮 。新鲜的食物有点难吃 。
2.吃金橘皮有以下好处
无论是男人还是女人 。吃长金桔皮或金桔能给身体带来以下好处：
(1)刺激食欲，帮助消化
金桔果皮含有挥发性芳香油 。闻起来很开胃 。加上其中含有的有机酸等酸性成分 。食用后可促进胃酸分泌 。还能刺激食欲，帮助食物消化 。非常适合胃口不好，不想吃饭的人 。
(2)美容美容
小金桔中80%的维生素C存在于果皮中 。维生素C是一种抗氧化剂 。可以抵抗皮肤自由基的产生 。防止色素沉着 。改善皮肤光泽和弹性 。减缓衰老 。经常食用有很好的美容养颜效果 。
(3)增强抵抗力 。
金桔果皮中含有丰富的维生素C，维生素C的摄入可以增强中性粒细胞的趋化性和变形性 。提高杀菌能力；补充身体的白细胞 。提高机体免疫力；促进淋巴母细胞的生成 。提高机体对外来细胞和恶性细胞的识别和杀伤能力 。所以我们可以通过吃金橘皮来补充维生素C 。可以间接增加身体抵抗力 。预防疾病的发生 。
(4)祛痰止咳 。
一方面，吃金桔的皮可以增强身体的抗寒能力；另一方面，小金橘皮又甜又暖 。能理气解郁 。化痰止咳 。可以缓解和治疗感冒咳嗽的症状 。适用于感冒咳嗽患者 。
【金桔为什么带皮吃】
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