油菜作为一种非常有营养价值的蔬菜 ， 经常食用对我们的身体健康非常有利 ， 但是有些时候我们买的油菜过多的时候 ， 一次性吃不完 ， 这个时候我们就要保存了 ， 但是我们也要注意保存的方法 ， 这样才能让食物更加的鲜美 ， 通常的做法是放进冰箱 ， 但是油菜可以放进冰箱保存吗?
油菜是可以放进冰箱保存的 ， 是放进冰箱之前 ， 我们首先需要将油菜表面的污垢清洗干净 ， 但是放进冰箱后千万不要沾水 ， 应该将水沥干后再放进冰箱 ， 最好可以用吸水的大白纸 ， 完全包裹后放进冰箱 ， 但是如果想要保存很长一段时间的话 ， 我们可以将油菜竖着放进冰箱 ， 这样可以保存的更加完好 ， 油菜一般能在冰箱保存几天呢?油菜最好是在三天左右 ， 三天之内 ， 如果是新鲜的油菜的话 ， 可以在冰箱保存三天 ， 但是如果是已经炒好的油菜做好的食物 ， 最好要在一天之内使用掉它 ， 建议大家存放油菜的时候不要过夜存放 ， 这样可能会对人体产生不利的致癌物质 。
是用油菜有哪些注意事项呢?当我们在做清炒油菜的时候 ， 不要太长时间 ， 因为烹饪时间过长的话可能会损害油菜的营养元素 ， 还可能会让我们感到口感的不清晰 ， 清洗好的油菜应该尽快下锅 ， 因为放置时间太长的话可能会氧化 ， 当油菜炒熟后尽量不要过夜 ， 因为过夜的油菜可能会产生亚硝酸 ， 亚硝酸与细菌结合可能会生成亚硝酸盐 ， 这种物质对我们人体是不利的 ， 可能会引发胃癌 。对油菜过敏的人也不应该使用油菜 ， 因为那样可能会导致皮肤的红肿现象 。
那么油菜放进冰箱保存需要哪些注意事项呢?首先油菜不应该有水放进冰箱 ， 再其次在冰箱的储存位置也非常重要 ， 油菜的根部朝下放进冰箱的冷藏室 ， 这样可以更加的延长保存时间 ， 保留蔬菜的新鲜感 。
【油菜能放冰箱保存吗】
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