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【发酵豆浆营养价值 发酵豆浆营养价值高吗】1、豆浆的营养价值：大豆含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积 。
2、大豆营养丰富，其中含40%蛋白质，富含脂肪高达25%，有很高的营养价值和出浆率 。特别是黄豆 ， 它是减肥的好食品 。
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