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酥脆花生米估计大家都吃过，超市里也有卖的 。比较甜，不仅可以当做一道下酒菜吃，也可以当平时无聊追剧打发时光的小零食吃 。而做法也比较简单 。喜欢的朋友可以学着做一做 。
【酥脆的花生米怎么做 酥脆花生米怎么做】首先准备花生米，个头小一点的更好哦 。
然后打入一个鸡蛋，加入一勺白糖 。2勺淀粉 。
然后用手抓拌均匀 。让花生米充分被包裹 。
锅中中火烧油，油温7成热的时候 ， 放入花生米 。用筷子搅一下，防止糊锅 。
炸制花生外表酥脆，呈金黄色即可捞出 。
摆盘就可以食用了 。是不是非常简单呢 。
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