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茶界都认为新做出来的茶都有“火气” ， 马上喝容易上火 ， 但“火气”到底是啥玩意 ， 不知道；想当然的认为刚从火里弄出来 ， 一定就火气大 ， 过段时间就会消退 。完全是谬论 。
其实 ， 所有的茶 ， 只要生态良好 ， 原料应用得当 ， 制作时使茶叶的性味甘和 ， 就有益人体健康 ， 适量饮用都不会“上火” 。
新制茶能不能引起“上火” ， 和茶有没有“火气”没有关系 ， 和茶的品质有关 ， 和人的体质有关 ， 和人的调节能力有关 ， 和你没选对茶、喝对茶有关 。
新制茶叶喝了容易引起“上火” ， 并不是新制茶有什么“火气” ， 喝了后引起“上火” 。原因就是一种巧合导致的误解 。
一是新制茶上市的季节正赶上人体更容易引发的“上火”季节 ， 现代人春秋是“上火”的旺季 。你把你出现“上火”的症状归罪于茶 。
【新制的绿茶喝了会不会“上火”？】二是新制茶外表干燥、碳火余味强 ， 给人以燥热的感受 ， 就认为新茶“火气”大 。你把你出现“上火”的症状归罪于茶 。
三是新制茶品质原因引发的燥口 ， 导致口干舌燥、喉咙发紧发干、难以下咽的现象 ， 让你以为是“上火”了 。你把你出现“上火”的症状归罪于茶 。
就如我们古人看到太阳从东边升起从西边落下 ， 得出太阳围绕地球转一个道理 。
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