不推荐 。
储存期间不建议吃带绿芽的土豆 。因为土豆发芽时间长 。与外界空气过度接触引起的 。在发芽的过程中 ， 会产生一种叫做龙葵碱的毒素 。这是一种有害的生物碱 。它能溶血和刺激粘膜 。食用后对人体健康不利 。而且还容易引起中毒 。所以最好把发芽的土豆扔掉 。或者栽赃 。
【土豆出一点点芽能吃吗】
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