不要刻意洗掉 。
松茸粘稠的表面需要洗掉 。但是不需要刻意洗掉 。新鲜的松茸刚摘下来的时候是黏糊糊的 。这是因为新鲜的松茸表面有一层菌衣 。上面有一些粘液 。当粘液遇到水时 。它摸起来又滑又粘 。因为粘液很滑 。很容易得到大量的污垢和灰尘 。所以需要清洗 。会和菌衣一起清洗 。但是真菌的外壳含有许多营养物质 。清洗的时候不需要洗掉 。只需要初步清洁 。
【请问松茸黏黏的要洗掉吗】
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