【为什么有的花生油不冻】
如果花生油放在0摄氏度以下的温度 。过一段时间还是不凝固 。考虑将花生油与其他更便宜的食用油混合 。比如菜籽油 。
市面上的菜籽油普遍比花生油便宜 。菜籽油的冰点在-10以下 。所以如果花生油里掺了菜籽油 。在0以下的环境中不会凝固 。或者发生分层或不均匀固化 。
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