第一 。这事儿没有最好 。只有适合 。你得看看适合不适合你 。
第二 。图片处理有ps 。绘图有coredraw,视频vegas
其他观点：
最好用这个不好定义 。毕竟每个人使用的习惯不一样 。详细的需求也不一样 。也不能说功能最全的就是最好的 。在此套用一句老话——只有合适自己的才是最好的！
电脑上视频制作和绘图的软件也还分很多种 。如电脑系统平台 。应用方向 。行业细分等 。
既然来了 。也相应的说一些吧 。本人对视频制作和绘图软件也只是略知皮毛 。不精通 。以下说法仅供参考 。
一、视频制作软件
电脑视频制作软件主要又分Windows和Mac平台 。当然 。Linux应该也有相应的视频制作 。而且安卓手机肯定也有 。但题主问的是电脑 。那就大概说一下比较多人使用的几个软件 。一般都是指视频后期制作软件 。而且还分视频特效制作和视频编辑（非编）软件（自行搜索一下它们的区别和使用场景） 。
1、视频特效合成
Adobe After Effects简称AE、NUKE、Shake、Fusion等 。
如果要做3D动漫的话还有Maya、3DMax、Cinema 4D(C4D)、Softimage等 。
2、视频编辑(非编)
Final Cut Pro、Adobe Premiere、Edius都是影视专业的视频编辑软件 。还有一些个人和家庭比较常用的 。如：绘声绘影、威力导演、Vegas等 。
近年自媒体视频和vlog兴起 。又衍生出更多比较轻量化、简单化、智能化的视频编辑制作软件 。如爱剪辑、快剪辑、巧影、VUE Vlog等等 。
二、绘图软件
【电脑上视频制作和绘图什么软件最好用,求大神推荐,谢谢？】绘图软件这个定义比较大 。是建筑绘图、机械绘图、草图绘图还是矢量设计绘图……
1、CAD这个无论是建筑或机械绘图 。行业内几乎人人都知道的了 。
2、草图大师sketchup 。初稿设计理念它都能完美的帮你展现 。前提当然是能完全熟练使用的情况下 。
3、平面设计
矢量设计绘图：CorelDRAW、Adobe illustrator 。
还有一个图像处理软件Photoshop 。也是Adobe公司的 。
最后
说实在 。想要做影视图像设计一条龙 。学会Adobe全家桶那是必须的 。毕竟有一些素材需要用不同的软件来处理 。最后合成到视频制作软件中渲染生成最终视频作品 。
其他观点：
1 。视频软件比较好用的爱剪辑 。我现在就在用的 。手机上用的是快影 。都非常的方便 。
2 。绘图软件就是用CAD了 。比较专业 。还有PHOTOSHOP软件 。都比较好用 。要多学习 。
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