生食需要剔除 。煮熟了吃也可以 ， 不用去掉 。
【牡蛎需要去除内脏吗】牡蛎的内脏 。主牡蛎有大量黑色和绿色的内脏和肠腺 。里面有一些牡蛎吃的海藻和沉积物的残留物 。是可以吃也可以不吃的部分 。
但是生食建议去掉 。以免造成身体不适 。烤牡蛎的时候 。内脏可能会被切除 ， 也可能不会 。只要煮熟了就可以吃 。
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