吃正常饲料，蛋黄和发红都可以吃 。
鸡蛋黄红色可能是因为鸡摄入了足够的锶 。锶是红色的，对人体大有好处 。一般家鸡都是红色的 。这种鸡蛋是可以吃的 。
人工添加饲料的鸡蛋，如果是黄色和红色的，就不要吃 。
蛋黄颜色一般从金黄色到橙色 。如果颜色太红，就好好看看鸡蛋 。是用添加色素的饲料人工喂养的吗？它们可以增加红色素或黄色素在鸡体内的沉积，从而使蛋黄变红或变黄 。甚至可以改变鸡皮的颜色 。这些色素对鸡蛋和鸡肉的营养没有影响 。所以大家要注意 。
【鸡蛋里有红色的蛋黄可以吃吗】
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