用饺子皮做葱油饼 。
配料:饺子皮、葱花、盐、猪油、鸡精、植物油 。
工作方法
1.准备中间涂抹的油 。在植物油中加入猪油 。加入盐和鸡精搅拌均匀 。
2.在饺子皮上抹一层油 。撒上一层葱花 。一层一层地铺6-7层饺子皮 。
3.拿擀面杖先按几下 。把包装纸卷成薄饼 。
4.烧热锅,倒油 。放在葱油饼里,用小火把两面煎一下 。中间可以振动几次 。
油泼面的饺子皮
材料:饺子皮,葱花,蒜末,少许盐,少许鸡精,一勺酱油,辣椒粉,大白菜 。
工作方法
1.取饺子皮,切成三段 。用手握住饺子皮的两端 。轻轻拉开 。把所有的包装纸都做成这样 。
2.向沸腾的锅中加水,并将其煮沸 。将饺子皮煮两分钟 。加白菜 。
3.煮好后,拿出来放在碗里 。加入所有的香料 。
4.将热油倒入面条中 。拌一下就可以吃了 。
用饺子皮做韭菜鸡蛋饼 。
材料:饺子皮适量,韭菜一把,鸡蛋一个,盐1/2茶匙,香油少许 。
工作方法
1.把鸡蛋敲进碗里 。加一点盐和一点温水 。搅拌均匀 。在锅里翻炒成切碎的蛋花 。
2.韭菜洗净切细末,放入大碗中 。马上加入少许香油拌匀 。
3.将冷却后的蛋花倒入韭菜中 。加入少许盐,轻轻搅拌均匀 。
4.拿个饺子皮 。在它上面放一些填料 。用饺子皮盖住它 。紧紧地挤压两张皮的边缘 。依次做 。(填充时 。你可以先在饺子皮的边缘放一些水 。这个很容易捏)
5、锅热 。加一点油 。中火 。加韭菜饼 。
6.底部金黄时,翻过来继续煎 。重复两次 。煎到满意,出锅 。
【饺子皮除了包饺子还能做什么好吃的】
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