5克小苏打 。
如果小苏打用于馒头等好吃的 。通常面粉和小苏打的比例是10033601 。即500克面粉需要5克小苏打 。不要放太多 。否则小苏打蒸出来的馒头会有很重的碱味和苦味 。颜色是黄色的 。维生素也会被破坏 。效果不理想 。味道也不好 。
小苏打制作馒头的步骤
配料：面粉500克，糖，水，食用白醋25克，小苏打5克 。
工作方法
1.500克面粉 。食用白醋5g 。5克小苏打 。
2.将白醋、小苏打和白糖打成面粉 。加入适量的水和面团 。
3.做硬度适中的面团 。将面团分成大小一致的小块 。
4.揉成一团 。把揉好的面团放入蒸锅 。在火上蒸大约20分钟 。
【500克面粉放多少小苏打】
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