无花果有什么功效？ _经验知识

无花果是世界上最古老的树种之一。属桑科无花果属。无花果通常被认为是不开花的。其实它的花隐藏在无花果的空室处。从外面看只见果实不见花。故名无花果。

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无花果有什么营养价值？
无花果皮薄无核、肉质软糯蜜甜。风味独特。很受人们的喜爱。无花果的营养价值很高。含有丰富的蛋白质、钙、钾、硒、膳食纤维和植物化学物。蛋白质、钙、硒的含量分别约是苹果的7倍、15倍和5倍。每100克鲜无花果的热量为65kcal 。略微高于苹果的热量（54kcal/100克）。
无花果中含有丰富的果胶。属于可溶性膳食纤维。可润肠通便。缩短有毒有害物质在肠道的停留时间。对预防便秘和肠癌有一定的好处。
无花果中含有无花果蛋白酶。可将蛋白质水解为氨基酸或多肽。因此。它和木瓜、菠萝、猕猴桃中的蛋白酶一样。和肉类一起烹调。可起到嫩肉的作用。是天然的嫩肉粉。不过。无花果由于有蛋白酶。不适合空腹大量吃。否则会伤害胃肠黏膜。引起肠胃不适。

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无花果有什么功效？
无花果还是药食同源之品。可作食用。亦可药用。无花果的根、茎、叶、果都可入药。其药用价值很早就受到人们的重视。
《本草纲目》记载：无花果。味甘、平。无毒。治五痔、咽喉痛” 。《中药大辞典》中说：无花果健胃清肠、消肿解毒。治肠炎、痢疾、喉痛、疮疖疥癣。中医用无花果干入药。主治肠炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黄疸、咽喉痛肿、痔疮肿痛等病症。
现代医学研究表明。无花果含有苯甲醛、呋喃香豆素、补骨脂素、佛手苷内酯等多种生物活性成分。具有一定的抗癌作用。此外。无花果中还含有多糖、黄酮、SOD等活性成分。具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、降血糖血脂。对心脑血管疾病的防治有辅助作用。

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不过。这些药用研究大都是离体实验和动物实验。临床上的研究还不够深入。在人体是否也同样有效。目前还不清楚。而且实验中多是用的无花果提取物。我们日常食用达不到这个剂量。因此。我们只能说无花果是一种营养价值丰富的水果。含有多种具有保健价值的生物活性成分。日常可把它作为水果的一种。丰富我们的食材种类。对健康是有益的。
【无花果有什么功效？】其他观点：
当做水果直接吃。晒成干当成零食吃。晒干切片泡水喝……无花果的食用方法多样。是我们日常生活中比较常见的。药食两用的一种东西。具体功效有哪些呢？

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1、提高人体抵抗力
因为无花果中含有丰富的果胶和维生素。进入肠道后吸水膨胀。能够吸附肠道内多种有害物质。当人体肠道干净后。则能促进人体形成多种抗体。并提高白细胞的吞噬能力。人体对抗疾病的能力也便能随之提高。

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2、消积化食
无花果中的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、水解酶等物质。均有增进食欲促进消化的作用。
3、润肠通便
无花果虽然是水果。但脂肪含量比较高。能够起到润滑肠道的作用。对于排便不畅的人十分有益。并且还能促进人体对一些脂溶性维生素的吸收。

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此外。还有关于无花果治疗癌症的说法。本人对此持保留态度。最多应该是预防作用。降低癌症的发病率。并且能够起效的癌症种类也是有限的。
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其他观点：
无花果。属于温带水果。我最早认识无花果的是无花果干品。而不是鲜品。因为最早做食疗工作。无花果具有一定的的食疗功效。

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先来看看无花果含哪些营养成分？
无花果。含水分81.3g 。能量65kcal 。蛋白质1.5g 。脂肪0.1g 。碳水化合物16g 。膳食纤维3.0g 。维生素A3ug 。胡萝卜素30ug 。硫胺素0.03mg 。核黄素0.02mg 。烟酸0.10mg维生素C2.0mg 。维生素E1.82mg 。钙67mg 。磷18mg 。钾212mg 。钠5.5mg 。镁17mg 。铁0.1mg 。锌1.42mg 。硒0.67mg 。铜0.01mg 。锰0.17mg