1.洗排骨 。把它放进锅里 。不要加比排骨还多的水 。大火烧开水 。漂烫水以去除污垢和杂质 。
2.海带切丝备用 。
3.将焯过的排骨切成小块 。加入姜、蒜、糖、盐、料酒和适量醋 。
4.继续炸 。香味过了再加入海带汤和海带 。烧开水后 。把浮在表面的泡沫拿掉 。
【排骨汤海带的做法大全】5.加入适量的汤底 。搅拌均匀 。
6.关上盖子 。转小火煨大约40分钟到1小时 。
7.最后加入葱花，使其变香 。
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