雀巢全脂奶粉400g+牛奶300g+白砂糖50g ， 搅拌均匀 ， 放入冰箱冷藏备用 。准备一个干净的碗 ， 倒入适量的纯牛奶 ， 再倒入适量的白砂糖 ， 搅拌均匀 。然后把把搅拌好的蛋黄液倒入碗中 ， 用筷子搅拌均匀 。把搅拌好的蛋黄液过筛一下 ， 筛掉大颗粒的蛋黄 ， 这样做出来的蛋糕口感更细腻 。把筛好的蛋黄液倒入模具中 ， 放入冰箱冷藏2个小时以上 。时间到了以后 ， 取出来脱模 ， 切成小块就可以了 。
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