6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用 。
火龙果的药用价值
食用火龙果可以消食健胃，对于便秘的患者 。火龙果更是具有独特的疗效 。火龙果一般说它是润肠通便的，它是润肠通便兼清热，就是肠中津液不足引起的便秘，中医认为就该用润的办法，肠道便秘又见点火，见点热 。效果最好 。比如说习惯性便秘，有些人患有习惯性便秘，可以把火龙果作为辅助品 。
中医认为，高血压患者也可以把火龙果作为辅助治疗品，因为火龙果具有清热降压的作用 。它能够清热降压，就是清热降血压，临床主要用于治疗高血压，高血压中医辩证，它是分型的，因为它能够清热
高血压属于肝火旺，肝火旺怎么判断，就是口苦啊，有些人伴有脾气急躁啊，易发怒啊，小便黄，一些人伴有大便干啊，这时候我们用它比较好 。另外，火龙果还有排毒、减肥的功效，需要注意的是，火龙果在中医学中属于凉性食品 。
二：火龙果的热量是多少果汁的热量一般较低，果汁是由各种水果经过压榨、萃取等过程制成，一定程度上保留了水果中的营养物质，不同果汁其热量也有所差异 。
每100克火龙果汁含有的热量大概是36千卡，每100克苹果汁含有的热量，大概是46千卡 。而每食用100克米饭，大概可提供116千卡的热量 。因此果汁的热量通常较低，平时可适量饮用 。果汁中一般含有碳水化合物、蛋白质、维生素C，以及钾、镁等营养物质，饮用后可为人体补充营养成分 。虽然果汁饮用更为方便，但膳食纤维含量比水果少，因此建议在平时也要适当摄入各种水果，以提供更完整的营养物质 。
三：火龙果的热量和糖分“西瓜、哈密瓜那么甜，含糖一定多，吃了容易长胖”、“牛油果、山楂这些吃着不甜，减肥时应该选这些吃”……同样的想法，你是不是也有过呢？
其实，嘴巴有时候并不靠谱，水果的含糖量高不高，可不是尝起来甜不甜那么简单的~
一、水果隐藏的“甜”
水果的甜度不但与含糖量的高低有关，还和所含的糖的种类密切相关 。
1、不同的糖类，甜度不同
水果中的糖主要有三大类：葡萄糖、果糖、蔗糖，它们不仅化学结构各不相同，甜度差别也很大 。
其中果糖最甜，其甜度相当于蔗糖的1.7倍，而且冰镇以后更甜；其次是蔗糖；之后是葡萄糖，其甜度约是蔗糖的0.7倍 。（果糖＞蔗糖＞葡萄糖）
也就是说，在含糖量相同的情况下，若是含有的果糖多，吃起来相对会更甜 。
文章插图
像梨、猕猴桃和杏这三种水果，含糖总量其实相似，但一般吃起来梨子是最甜的，其次是猕猴桃，最后是杏 。这就是因为梨子所含的果糖占了66%，猕猴桃占了50%，而杏子只占了10% 。
肯定有人要问：为什么猕猴桃果糖那么多，却没那么甜呢？这就要说到影响甜度的其它物质，淀粉、无机盐、单宁类物质等 。
2、水果不仅有糖，还有酸、涩
简单来说，就像一盘菜里可以加糖加盐加醋，这些会相互影响 。
而水果中像柠檬酸、苹果酸等有机酸和具有一定涩味的单宁类物质，可降低水果甜度；而钾、钠等无机盐类物质可以提升甜度 。
猕猴桃之所以没那么甜，就是因为其含有大量的宁酸、苹果酸和柠檬酸 。所以有些吃起来不甜的水果，也可能含有不少糖 。
3、果糖的热量
100克果糖的热量约为400大卡，100克蔗糖的热量约为389大卡，100克葡萄糖的热量约为409大卡 。
对比一下，100克鸡肉的热量为134大卡、100克羊肉热量为178大卡、100克牛肉的热量约288大卡 。
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