什么牛奶比较好，这个问题一直困扰着很多人，今天我们就来说说牛奶的营养价值 。下面我们就来看看吧 。首先我们要知道什么是牛奶，牛奶是一种乳制品，，是从牛奶中提取出来的一种液体，它的主要成分是水，还有蛋白质、脂肪、维生素等 。牛奶中含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素a、维生素素d、维生素e等营养物质，对人体非常有益 。但是喝牛奶也有禁忌，下面我们一起来看看吧 。
一：孩子喝什么牛奶比较好
儿童喝什么牛奶好
儿童喝什么牛奶好，现在很多家长都会给自己的孩子天天喝牛奶，因为家长们都认为多喝牛奶是可以促进孩子的生长发育，希望孩子可以长得更高，在选牛奶这方面也会非常慎重，下面就一起来看看儿童喝什么牛奶好 。
儿童喝什么牛奶好11、儿童牛奶的产品现分为健骨型、益智型、呵护肠胃型，是否真的有效果？
【什么牛奶比较好？孩子喝什么牛奶比较好】按我国的管理法规，要想宣传某种食用产品对人体有什么特殊保健作用，必须按规定进行相关实验研究，证明有效之后，申请到保健食品的批号，才能宣传其保健功效 。至少目前市面上的儿童牛奶并无保健食品的批号 。喝了这些产品是否有这些保健效果，很难判断，无法证明 。
2、如果没有标注钙含量，是否钙的含量就很低，对骨骼健康没什么意义？
按我国营养标签法规，钙的含量不是强制标示项目 。企业愿意标可以，不愿意标也行 。故牛奶产品包装上没有写钙含量不等于产品中没有钙，产品中的钙含量与是 否标注并无直接关系 。只要是纯的牛奶，其钙含量就高于100mg/100克，是一个很高的水平 。一般来说，蛋白质高的牛奶产品钙含量也比较高 。如果是同一 个企业的同类产品，一般脱脂奶钙含量会高于全脂奶，因为钙不在奶油里，是在水当中 。
3、很多产品中添加了多种营养素，还有添加了浓蔬菜粉、精选谷物粉等 。对于孩子，这些营养素如果不依靠喝儿童牛奶，能从哪些食物中获取呢？
牛奶里有一点外加保健成分未必不好，但它所能提供的数量十分有限，很难说在膳食整体上起到重要作用，在某种意义上是宣传点而已 。按我国营养标签法规，一 种营养成分必须达到一日参考值的15%以上才能宣传是这种成分的
水果、蔬菜和谷物都可以从日常膳食中轻易得到，蛋黄、坚果也无需从奶里获得 。牛 磺酸、DHA可以从水产品中获取，叶黄素可以从深绿色叶菜里获取，益生元可以从各种豆子和豆制品中获得 。孩子养成食用多种天然食物的习惯是最重要的，奶里 添加的保健成分，只是家长的心理安慰而已 。
4、儿童牛奶的热量大都高于普通牛奶，热量高是不是说明糖分含量也高？
是的 。牛奶在原有成分 的基础上再加糖，产品的热量就会上升，意味着让人长胖的能力更强 。儿童牛奶的成功秘诀之一就是“甜” 。儿童牛奶中添加了糖和蜂蜜之类的甜味物质，有些还加 入了牛奶香精或香兰素之类的香味剂 。孩子的味觉比成年人敏感，而且天生喜欢香甜味道，一旦喝了这种甜味奶，就很不情愿接受不甜的牛奶，父母便只能选择儿童奶 。但是，目前我国都市儿童的超重肥 胖率已经达到世界先进水平，故意加糖让他们喝的牛奶能量(热量)上升，并不是个非常值得提倡的事情 。
5、超市里的儿童牛奶中都含有4种以上添加剂，这对儿童健康有什么影响？
添加剂的影响要看是什么种类 。如果是营养素类添加剂，对孩子是没有害处的 。增稠剂和乳化剂相对安全一些，但作用只是改善口感，在奶里不是必须的 。如果是 甜味剂香精之类，用在儿童食品当中不值得提倡 。磷酸盐类添加剂让口感更好，但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收，对孩子没有什么好处 。
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