【糖醋排骨用陈醋还是米醋】
推荐米醋 。
因为米醋是大米做的 。除了酸味还有一点甜味 。适合做糖醋菜 。如糖醋排骨、糖醋里脊等 。味道最好 。纯酸味 。而且陈醋的味道比较浓 。高一致性 。它们通常被用来制作带有浓重酸味的菜肴 。
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