每个季节我们在养生保健上都是有不同的注意的,尤其是在秋冬季后,今天我们一起来了解的就是秋葵的做法的,秋葵是很多的运动员的首先蔬菜,也是很多老年人的保健食品,所以营养价值是非常的高的,下面我们大家就是一起来看看秋葵炒培根的详细做法 。
秋葵炒培根的做法
食材:秋葵适量、培根适量、彩椒适量、色拉油、食盐,姜,蒜适量 。
步骤:
1、将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用,锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟,捞出秋葵,过一下凉水后沥干;
2、将秋葵斜切成段,黄彩椒切丝、培根切小块备用,锅里倒入少许植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微缩出油;
3、加入黄彩椒一起翻炒,加入秋葵同炒约2分钟,可以发现秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水,加盐调味即可 。
秋葵是含有丰富的果胶、牛乳聚糖等,是可以很好的帮助我们消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜的,含有的铁、钙以及糖类是可以很好的预防贫血的,还有丰富的维生素C和可溶性的纤维,对皮肤是具有保健的作用的,而且是能够使皮肤变得更加的美白、细嫩的 。培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素,有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效 。
上面就是为大家介绍的关于秋葵炒培根的制作方法了,相信大家在看完上面的介绍后,也是知道怎么进行制作了,我们食用是可以很好的补充营养物质的,而且对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。所以大家是可以很好的进行尝试这道菜的 。
【秋葵炒培根——补充维生素C健脾开胃】
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