如何做泡椒鸡爪，这样做出来的鸡爪不仅好吃，而且非常入味，下面就一起来看看具体的做法吧 。首先准备一个鸡爪，然后用剪刀把鸡爪剪成两半，这样吃起来比较方便，接着在鸡爪上面撒上一些盐，再把鸡爪放在水里浸泡一会，这样可以去除鸡爪上面的血水，最后再把鸡爪捞出来控干水分备用 。接接着再准备一些配料，小米椒切成圈，大蒜拍碎，生姜切成片，青红椒切成小块备用 。
我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食 。
【旅途的胃口要靠这道泡椒鸡爪承包了】
▲生活不止眼前的苟且还有诗和远方，这两年随着生活节奏的加快，越来越多人向往的生活和旅行划上了等号，旅行，可以摆脱琐碎疲惫的日子，去触碰不同的人和事，来让自己重新获得生活的热情和发现生活的美好，而国人万众期待的国庆小长假自然更是人从众纷纷打卡了，和必看的旅行景点攻略一样重要的“民以食为天”，尤其在旅途很多人一日三餐没有时间大快朵颐，此时补充身体营养能量随时缓解疲惫就要靠零食拯救了~
▲▲国庆假期现在已到中途，很多人还在远方的风景中放飞自我，相比自由的灵魂，在旅途更要安放的是自己的胃，孔子在《礼记》里讲“饮食男女，人之大欲存焉 。”胃口的欲望得不到满足，体力无处补充（营养续不上），挤不过长城的人山人海，爬不到泰山的山顶，看不完公园的花花草草，再加上持久战的消耗饮食的限制，我们身体的维生素C、钙、维生素A、维生素B族等营养元素或多或少都会缺乏，所以一定要备足一些营养价值较高的零食随时给自己“续命” 。如果只是吃一些没有营养的糟糕的零食不仅不能带来充沛的精力，还会影响你正餐食欲及整个游玩的心情 。想要一个吃好玩好，玩好吃好的完美之旅，都是以“吃的是什么”为前提的~
——泡椒鸡爪的营养价值——
▲泡椒鸡爪属于我们八大菜系之一——川菜系的经典菜系 。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称 。可以开胃生津，含有多种人体所需的矿物质，如锌，铁等，含有大量的胶原蛋白，可以软化血管，又因为其本身没有脂肪，热量也低吃了也不长肉，所以现在很受女士的喜爱（天然化妆品还不发胖诱惑十足哦），更含有大量氨基酸，能够及时补充人体所需，简直一24小时在线的营养宝藏~
▲▲游玩时，我们经常会看到很多人拿着大包小包的零食当“干粮”，饿了累了随时吃上一口，但在美不胜收的零食江湖，相对瓜子、泡面、薯片、辣条、巧克力、膨化食品、饼干.....满足口腹的单一存在，泡椒鸡爪身兼“菜品和零食”的双硬核营养标签可谓是独特的一味，吃起来香辣脆口，鲜香有嚼劲，在旅途为了追逐更多的风景，很多人身体和灵魂都是超负荷，很容易没有胃口或心情不佳，体力透支更是严重，此时补充零食吃甜太腻、吃酸无力，来口咸香的泡椒鸡爪，咀嚼时口口骨肉生香，越吃越有催味的功效，分分钟之间让你胃口大振，精神爽快，满血复活~
文章插图
▲▲▲阿飞作为一泡椒鸡爪的忠实粉，不管是出去玩还是下饭下酒都是必备，今天就和大家分享泡椒鸡爪好吃爽口的做法，经过先煮制、后冰箱冷藏而成，中间在经过简单的配料食材浸泡、调汁的画龙点睛，当天做当天就可以吃，喜欢的朋友赶紧来学习一下吧~
【泡椒鸡爪】——酸辣爽口开胃零食材料准备：
【主料】鸡爪500克
【配菜】生姜/野山椒/山椒水/鲜柠檬/花椒/小葱/小米椒
【配料】食盐/料酒10克/白糖10克/陈醋20克/生抽10克
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