冷水下锅的玉米煮多久？答案是不能超过15分钟，否则玉米容易变黑，影响口感 。如果是冷水下锅，玉米会在水中迅速吸收水分，这样就不会出现黑色的情况 。而而用热水下锅，玉米就会在水中快速吸收水分，导致颜色变深，口感变差 。所以，在煮玉米的时候，最好选择冷水下锅，这样煮出来的玉米才能保持原汁原味 。
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一、冻玉米煮多久？如果是生的冻玉米，煮20分钟 。具体做法应该是这样：生的冻玉米从冰箱中取出来后，用清水将冻玉米冲洗一下，放在盘子里呆一会儿，就跟醒发面一样，让它醒一下 。
【冷水下锅的玉米煮多久一根玉米相当几碗米饭】锅里倒凉水，将玉米放入锅中煮，水开时，玉米也化冻差不多了，煮20分钟 。
二、冷水下锅的玉米放多少水？优质答案1：
我赶集从集上买来了三个玉米，把买来的玉米，先把外边的叶子扒它好几层去，里边留下两层叶子就行 。
把扒好的玉米清洗干净，然后把玉米排放到锅里，再接上自来水，水要漫过玉米，打开燃气灶开时煮 。
才开时煮的时候用大火煮，煮开锅之后拧成小火煮，煮的过程中还要再加点水，以勉烧干锅 。大约煮二十来分钟就熟了 。
优质答案2：
冷水淹过玉米棒多点水就可以啦
优质答案3：
煮玉米的水，水要没过玉米四指高就可以了，水开以后煮40分钟玉米就熟了，
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