3、四季豆的铁元素是众多食材中比较多的 。铁是血细胞的重要组成成分 。常吃含铁的食物能够造血补血 。有助于预防贫血和养气血；
4、四季豆中含有能够激发人体淋巴细胞的物质 。是人体的免疫抗体 。常吃四季豆能够有效地防癌；
5、四季豆富含蛋白质和多种氨基酸 。既有开胃健脾和增进食欲的作用 。
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