四季豆怎么做好吃？

2023-07-19 15:52 生活知识经验知识

你好。很高兴回答你的问题！
四季豆我最喜欢吃的做法就是干煸。下面来跟你分享一下做法。
材料准备
1.300四季豆
2.三肥七瘦的猪肉100克
3.适量干辣椒。大蒜三颗
4.食用油。生抽。盐。蚝油
做法准备
1.四季豆去筋膜。用淡盐水浸泡洗净

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2.把猪肉切小块加一颗大蒜再剁成肉沫加少许酱油生粉腌制一下入味

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3.干辣椒洗净切小段。大蒜剁成末
做法
1.锅内放多一点的油。将四季豆煸干。盛出备用

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2.锅内留底油。放入肉馅炒出香味。加点蚝油

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3.加入蒜沫和干辣椒继续翻炒出香味
4.加入四季豆继续煸干。最后加入酱油、食盐翻炒入味即可

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其他观点：
你好、很高兴回答你的问题。
四季豆又称豆角、扁豆、架豆、是餐桌上常见的蔬菜品种。
四季豆宜选豆荚细长、外观平滑、无凸凹不平的颗粒、表皮呈翠绿色、没有斑点及变色情形者较佳。
酱焖四季豆
原料：四季豆250克。
调料：葱末、姜末、蒜片、酱油、白糖、甜面酱、味精、色拉油各适量。
做法
1.将四季豆洗净、撕去老筋、对切成两段备用。
2.炒锅上火加油、放入四季豆、待油温升至三成热时、将浸炸好的四季豆捞出沥油。
3.炒锅留少许底油烧热、先放入葱末、姜末、蒜片炒出香味、再下入四季豆、加入酱油、甜面酱、白糖及少量开水、旺火烧沸、再放入味精烧至入味、即可起锅装盘。

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其他观点：
四季豆怎么做好吃？我个人觉得还是用排骨土豆焖四季豆好吃。这样做的四季豆软嫩可口特下饭。孩子和老人都喜欢吃。

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排骨焖四季豆和土豆的做法如下:
——【开始制作】——
(1)排骨清洗掉血水后放入热水中焯水。加入料酒和姜片去腥。捞出备用。

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(2)四季豆清洗干净后用手掰成段备用。

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(3)土豆削皮切段备用。
【四季豆怎么做好吃？】

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(4)热锅烧油。油温七成熟时放入排骨翻炒。加入蒜瓣、干辣椒段、姜丝、花椒、老抽、十三香炒到变色后加入热水煮1个小时。

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(5)等到排骨熟后放入四季豆。加入食用盐翻炒5分钟。放入土豆盖上锅盖蒸10分钟。

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(6)土豆排骨焖熟后撒上葱花出锅装盘。色香味俱全的排骨焖四季豆土豆就做好了。

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结语:排骨焖四季豆土豆是一道美味可口的美食佳肴。孩子和老人都喜欢吃。快点做着给家人尝尝。希望我的回答对你有所帮助。我是ycy冰雪。喜欢我的回答就记得关注我。

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