八月瓜怎么吃？这种野果在农村随处可见，城里人却不认识，一斤卖20元 。这种野果就是八月瓜，又叫金钟子、牛 *** 、山茄子、八月炸、牛 *** 、牛奶果果、牛 *** 等，是一种藤本植物，果实成熟后呈黄色，味道酸甜可口，营养价值很高，深受人们喜爱 。八月瓜的果实可以食用，也可以入药，具具有补脾益气、止泻的功效，对人体非常有益 。不过，八月瓜虽然好吃，但是却不能吃太多，否则会引起腹泻 。下面我们一起来看看吧 。
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八月瓜怎么吃法 怎么吃八月瓜1、八月瓜是一种野生营养丰富的水果，是生活上很好的食疗水果，而且它的吃法多样化，那么八月瓜怎么吃法最好呢，其实最好吃的 *** 就是生吃，就像吃苹果一样，这样食用也是比较有营养的，也不会造成营养物质的流失 。
2、八月瓜凉拌着吃也是一种最好的吃法，主要将八月瓜的果皮去除掉，然后切成块放在碗里，可以根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，对人体有很高的药用功效 。
3、将八月瓜切成块状放入装有清水的锅里，然后加入少量的茴香，橘核，少许白糖蒸煮半个小时左右，取上面的果肉和汤汁食用，可起到很好的清热解毒的功效，对于一些腹痛，胃部不适的症状有很好的改善作用 。
【八月瓜怎么吃的籽能吃吗 八月瓜怎么吃】4、八月瓜用于烹饪炒菜也是一种最佳的吃法，先将八月瓜切碎，然后在锅中倒入油，放入少量的茴香，蒜末，生姜，西红柿等，再把八月瓜放在锅中一起炒熟，是一种具有印度风味的菜肴，营养和口感一一俱全 。
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