1.将焯水的黑木耳放入空心筐中，沥干水分 。木耳表面尽量保持干燥 。
【木耳焯水后如何保存】2.然后准备一个无油无水干净的保鲜碗 。把木耳倒进去 。然后密封并盖上盖子 。放入冰箱冷藏 。
3.如果有条件 。也可以在木耳表面倒一点油，撒上适量的盐 。用油隔离细菌入侵 。盐起到防腐杀菌的作用 。能更长时间保持黑木耳的新鲜度 。可以保存48小时左右 。
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