【蒜黄怎么保存时间长】
1.储存在冰箱里 。
蒜黄只能放在保鲜室里保存 。如果你把它放在冰箱里，它会腐烂得更快 。如果在保鲜室就要注意了 。大蒜的枯叶和烂叶要去掉 。不然会变质太快 。最好不要和其他食物混用 。不要放在水多的地方 。通常持续一周 。
2.大白菜叶的保鲜
取出新鲜的卷心菜叶 。用一层卷心菜叶盖住大蒜 。保存在阴凉通风处 。这种方法可以把我们保存的大蒜保存三到五天，没有任何问题 。吃起来还挺新鲜的 。适合冬、春、秋三季保存 。这种方法不适合在夏季高温期保存 。它很容易使大蒜变质 。
3.淡水保存方法
把大蒜摆放整齐 。然后将蒜头根部向下翻黄 。浸泡在清水中 。大蒜可以保存五天到一周而不会变质 。而且吃的时候还是新鲜的 。营养不会流失 。但是注意不要接触阳光 。避光或放入黑色塑料袋中 。否则，大蒜会变绿 。影响食物的味道 。
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