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1、大头菜是一种比较常见的蔬菜 。
【大头菜的功效与作用 圆白菜的营养价值及功效与作用】2、药用价值比较丰富,具有一定的润肺止咳、健脾开胃、理气润肠的功效 。
3、从营养学的角度来讲,大头菜里面还含有大量的维生素a、维生素b、维生素c,适量的吃一些大头菜,才可以有效的增加身体的免疫力,预防感冒,并且具有一定的防癌、抗癌的功效 。
4、大头菜之中的硫代葡萄糖苷可以有效的促进肠道内消化液的分泌,从而起到辅助消化的作用 。
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