螃蟹要蒸多久 , 蒸出来的螃蟹才好吃?很多人蒸螃蟹的时候 , 都是直接把螃蟹放在锅里蒸 , 其实这样蒸出来的螃蟹味道不好 , 而且还容易夹生 , 今天就教大家一个小妙招 , 只需要在螃蟹上撒一点盐 , 就能让螃蟹快速蒸熟 , 而且不夹生 , 吃起来特别鲜美 。接下来就一起来看看吧 。
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今天做这道菜特意附上一个蒸食物的时间表:1 , 蒸螃蟹15分钟 , 2.清蒸鱼10分钟 , 3.蒸生蚝6至8分钟 , 4.蒸大虾10分钟 , 5.蒸鸡蛋6至8分钟 , 6蒸红薯20分钟 , 7 , 蒸饺子15分钟 。供参考 , 因为有些食物多与少有区别 , 所以按实际情况去定时间 。
By 风雨过后迎彩虹
用料
- 螃蟹 5只
2、用一根筷子插在螃蟹壳的中间 , 过几分钟螃蟹就很老实了 , 不会跑来跑去 。
3、然后用新牙刷刷干净外面
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4、分折公与母 , 图片上面肚子外壳圆圆的是母螃蟹 , 比较好食 , 膏多 , 香 。看上图
5、图片中的螃蟹是公的 , 外壳是尖的 , 看上图片
6、搞好后放在蒸笼里 ,
7、水烧开了
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8、蒸15分钟 , 关火后焗5分钟就好了
9、这是蒸好的螃蟹 , 颜值高
10、成品做好了 , 拍照欣赏 , 谢谢豆友们一直以来的支持!
螃蟹的营养功效螃蟹性寒、味咸 , 归肝、胃经 。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用 , 吃蟹对结核病的康复大有补益 。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
螃蟹的饮食禁忌螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食 , 会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮 , 会导致腹泻 。
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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