diy蛋糕店的优势和劣势 diy蛋糕店的商业计划书( 五 )


4.2.3 个性化客服公司将根据会员本人的申请提供有助于帮助其求婚成功的一切尽可能的服务,满足新时代崇尚自我、个性化十足的白领阶层的需求 。
4.2.4 纵向一体化随着公司知名度的提升,将在已有服务的前提下,联合酒店、旅行社、礼仪公司等适时推出具有时尚个性的纵向一体化婚礼服务和活动 。
4.3 定价策略Felling提供的服务定价,在充分测算成本的基础上,并保证一定利润率和迅速开拓市场的需要,参考市场同类服务的价格在不同服务方式中采取不同的定价方式:对于普通顾客服务采取快速撇脂定价方式;对于公司举办的各项其他活动采取成本加成定价方式 。
以顾客情况量身定做,依耗材和难度定价 。
一个套餐的价格应包括:材料成本、智力成本、人力成本、经营成本、利润
例子:浪漫满屋求婚套餐A
价格: 520元
耗材包括:蜡烛、玫瑰花、蛋糕、横幅、红酒、墙贴
可循环利用材料:满天星串灯、蜡烛座架、红酒架、餐具(收20%)
人力:2~3人
①由于公司在初创期的目标是要快速占领广州婚礼的高端市场,据市场调查显示,目前广州高端市场上缺乏有竞争力的相应服务,因此我们可以通过快速撇脂定价方式来制定价格 。一来可获得稳定的收益和较高的利润,利于快速收回部分资金,用于其它项目的开展;二来公司可以在价格上掌握主动权,根据需要灵活调价;三来又能凸现服务的档次,区别其它同类服务,树立与传统婚庆机构完全不同的企业形象 。
②坚持不打价格战,打价值战 。明确价格并非吸引顾客的唯一因素,高收入的白领阶层对于价格的敏感度与高质量服务相比要小很多 。公司以满足消费者个性化需求为最终目的,以最快的速度整合自己的所有资源,开展多种多样适合不同类型顾客的活动 。为达到这一目的,在公司举办的各项活动中,采取成本加成定价方式,通过提供优质、新颖的服务项目,甚至完全个性化的设计方案以及高服务品质保证我们一定的利润空间 。
4.4 营销策略4.4.1 市场营销战略为了能够实现我们预定的销售目标,在创业的过程中必须对产品定价策略、销售策略、服务策略等做全方位的考虑 。前面已对本次创业产品的定价方式做了比较详细的阐述,紧接着探讨一下本次创业的销售策略,鉴于本公司实际情况,Felling的市场战略分为三步走:
①市场开创期:在创业的前五年,在广州本地经营直营连锁店的模式已初见规模 。解释,公司拥有三家连锁店,并且已经占有一定的市场份额 。通过市场初期开拓,使得公司在创业五年里成为一家具有一定规模和市场知名度的知名婚庆企业 。
②市场拓展期:公司在度过五年初创期之后,贯彻走出本市,走向全省的战略部署,力争率先在深圳、佛山等地立足 。一方面建立起比较完善的异地连锁发展经营体系,另一方面加大网络构建投资,建立完善的服务网络,实现会员信息数据库的资源共享,完成市场的进一步拓展 。
③市场精耕与维持期:进一步细分市场,利用已经形成的市场影响力和知名度,开始重点向蜜月旅行、婚介等市场渗透,从而使公司在品牌延伸、销售额等方面有所建树,并且开辟新的利润增长点 。
4.4.2 市场销售策略为了具体实施创业的市场销售战略,必须细化创业的市场销售策略,在创业的前五年里,具体的市场销售策略如表所示:
①产品引入期:有针对的广告宣传 。前期在资金允许的情况下选取平面媒体与中高层住宅、写字楼电梯广告相结合的广告宣传方式,进行“点”上的宣传 。同时辅以公共汽车车身广告的“线”上流动宣传,加之平面媒体的“面”上宣传,形成全方位的立体宣传态势,树立优质的品牌形象 。

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