严格来说 。玉米是一种淀粉 。
【淀粉和玉米淀粉一样吗】淀粉是一个非常广泛的种类 。日常生活中 。主要包括：玉米淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、木薯粉和其他淀粉类 。因此 。当我们说淀粉时，我们实际上包括玉米淀粉 。如果你需要购买玉米淀粉 。大多数超市都有卖 。外包装袋上也会标注玉米淀粉的字样 。
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