5、代饮：即不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式 。如果本人不会饮酒，或饮酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表达敬意，这时就可请人代饮 。
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒 。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次 。
干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬 。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯 。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳 。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯 。
敬酒不吃吃罚酒什么意思敬酒不吃吃罚酒——不识抬举思是：给敬的酒喝,偏要喝罚的酒.意思是形容在社会中给好处的事不要,偏要去做对自己不利的事,
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