油菜 _睿知 - 锐客网

油菜是什么
油菜的热量
油菜怎么吃
油菜的做法
油菜不能和什么一起吃

油菜是什么
油菜为一年或两年生草本植物，高约25到75厘米，根茎比较粗壮坚硬，顶端长有短的根茎，为直立生长，原产于中国，其茎的颜色比较深绿，帮如白菜属于十字花科白菜的变种，花朵为黄色，在农业学上将植物种子中含有的多个品种都成为油菜，油菜原产于亚洲我国南北分布较广，各省都有栽培，在长江流域栽培尤为多。
油菜的味道比较清新，并且容易公主，油菜的价格也比较便宜，随处都可以买到，在我们的餐桌上经常会出现油菜的身影，油菜又叫油白菜齐静的颜色深绿，油菜为是华科一年生草本直根系，竟然直立生长分枝比较少，油菜的叶子特征，油菜叶互生分基生叶和茎生叶两种，油菜的技术也不发达啊，椭圆形土生长，茎生叶和分枝业务叶柄，颜色的花朵特征，油菜的花朵为黄色花瓣为食是典型的十字形，
现在我们来介绍一下油菜的营养价值是什么?油菜为我国重要的油料作物，油菜籽的油的含量非常的高，含有非常多的蛋白质，并且蛋白质都非常优良，油菜除了在我国用榨油和食用油脂外，在食品加工中还占有非常大的作用，并且还可以制造人造奶油，人造蛋白等，在各种工业和地方等方面都有重要的用途，具有重要的经济价值，油菜的胡萝卜素含量也非常高，可以提高人体对癌症的抑制能力，油菜中为低脂肪的蔬菜，并且含有大量的膳食纤维，可以加强肠胃的蠕动，对我们的排便有重要的作用，菜中含有大量的胡萝卜素和维生素c可以有助于增强机体的免疫力，并且有菜中的钙含量在蔬菜中所占的含量非常高，一个成年人一天吃五百克油菜可以满足维生素c对人体的需求。

查看详情>>
油菜的热量
莴笋是一种很常见的蔬菜，营养价值很高，味道也很好，可以和很多蔬菜混合吃，那么问题来了，油菜的热量是人们一直都非常关心的问题，特别是对于减肥的人来说，食物的热量是非常重要的，那么油菜的热量是多少呢?会不会高于一般的蔬菜，减肥期间吃油菜，对我们会不会有利呢?
经相关研究表明每100克油菜中所含有的热量，大约为普通成年人要保持身体健康，每天所需要摄入热量的1%，油菜属于低脂肪蔬菜，并且其含有的膳食纤维非常多能够通肠通便，缓解便秘治疗便秘的效果，有助于清理体内的毒素，并且还有很好的将血脂的效果，那么油菜的热量是200克可食用部分是46大卡，他的热量含量还是比较低的，所以说适合减肥期间人们的使用，并且油菜的热量在蔬菜中含量还是非常高的，含有非常丰富的维生素c，还含有我们人体中所必需的微量元素，钾和铁等矿物质和蛋白质。
油菜的功效与作用，油菜作为低脂肪蔬菜，并且含有非常丰富的膳食纤维，能够起到降低血脂的作用，并且油菜中富含的，膳食纤维可有利于肠道的蠕动，而且还可以促进大便的排放，也有利于消化脂肪的作用，并且油菜中所含的植物激素，可以加快身体中酶的生成，所以说油菜对人体体内的致癌物质可以起到抵抗作用，所以有预防癌症的功能，并且有它还可以促进血液的循环，油菜中含有的维生素和胡萝卜素是维持人们体内元素的重要物质，所以说经常食用具有美容养颜的效果，另外比赛中所含有的矿物元素钙在绿叶蔬菜中特别多，油菜还有助于增强我们的身体免疫力，对我们的身体健康有非常好的作用。