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中国第九大菜系食堂菜 中国第九大菜系是什么( 二 )

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2、鲁菜、京菜主要是天津、河北和东北地区的菜系 。做工讲究是其特点 。
3、川菜多以川渝地区为主 ， 湘菜则是湖南、湖北地区的菜系 ， 辣是其中很大的特点 。
优质回答3：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系 ， 即被人们常说的中国“八大菜系” 。据说第九大菜系是高校食堂菜系 ， 哈哈哈?? ， 外面开饭馆比较多的有川菜 ， 代表菜有酸菜鱼、毛血旺 ， 水煮肉片 ， 夫妻肺片等 ， 口感麻辣；湘菜 ， 最经典的是小炒肉 ， 口感为香辣；还有东北菜 ， 代表菜有酱骨架、小鸡蘑菇炖粉条 ， 猪肉炖粉条 ， 拆骨肉等 ， 口感香 ， 不辣 。
4、1511头的身份证是哪？优质回答1：是内蒙古自治区(150000)区域
内蒙古自治区 ， 简称“内蒙古” ， 首府呼和浩特 。地处中国北部 。
内蒙古自治区区域是什么？
属蒙餐菜系
蒙餐菜系一举成为中国第九大菜系 ， 得到了中国烹饪协会、中国饭店协会相关专家的支持 。专家表示 ， 中国之前形成的八大菜系 ， 是随着时间推移约定俗成而来 ， 不需要官方钦点、认定 ， 蒙餐菜系亦复如此 。
优质回答2：中国居民身份证没有15110021这个开头的 。而150121开头的身份证号码代表出生户口在城市是内蒙古呼和浩特市土默特左旗 。土默特左旗地处内蒙古高原 ， 北部为山地 ， 属阴山山脉中段之大青山中部 。属准温带大陆性季风气候 ， 年均温6.3℃ ， 年降水量400毫米 。境内有大黑河、小黑河、什拉乌素河 。矿藏有石棉、煤、黄金、石灰石、石墨等 。
优质回答3：1511开头的身份证是内蒙古自治区的！
5、东北菜为什么会被称为第九大菜系？东北菜虽没有当选八大菜系 ， 但东北菜在咱们心中的方位可谓无足轻重 。最具代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、地三鲜、扒三白、赛熊掌、拔丝地瓜、酱骨架 ， 杀猪菜等等 。
东北菜是指东北 ， 包含黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种 。
在“八大”菜系里边 ， 东北菜是没有排上号的 ， 但这并没有阻碍它的生意 ， 乃至被称为“第九大菜系” 。即便在远离其发源地的广州 ， 东北菜也能像木棉花相同 ， 开得火热、豪放 。东北菜的形成进程也交融了一些我国别的菜系和汉族饮食的特色 。东北菜的特色是一菜多味、咸甜清楚、用料广泛、火候足、味道浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆 ， 烹调办法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、 ， 以溜、炸、酱、炖为主要特色 ， 东北菜考究吃的豪爽 ， 吃的过瘾 ， 所以色香味中的色几乎入不得厅堂 。

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