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生姜( 二 )

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4.生姜有保肝利胆作用 。
5.生姜有兴奋循环和呼吸系统的作用 。
6.生姜有抗病原微生物的作用，其对各种球菌、杆菌有抑制作用，可用于治疗血吸虫病 。
7.生姜有降血脂作用 。
8.生姜有抗氧化作用 。
9.生姜有抗血小板聚集作用 。
10.生姜可影响花生四烯酸代谢 。
11.生姜影响血压，6-姜烯酮可使大鼠产生一过性降压、明显升压和持续性降压的三相性作用 。
12.生姜还有抗5-羟色胺，抑制亚硝酸胺合成、抗肿瘤、抗过敏作用 。
生姜禁忌阴虚内热和热盛的人不宜食姜 。
皮肤病患者不宜服用 。
生姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，会在经肾脏排泄过程中刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等上火症状 。
烂姜、冻姜不能吃，因为姜变质后会产生致癌物质 。
不宜削皮食用，以免降低整体功效 。鲜姜汁只宜用于止风寒呕吐，其他呕吐不宜使用 。
 
①痔疮、痈疽疮疡者不可多食，尤不宜与酒同食 。
②热邪内盛所致发热、口渴、尿赤、便秘等实热证，以及阴虚火旺证忌用 。高血压患者不宜多用 。阴虚咳嗽、盗汗、表虚自汗、胃热呕吐者忌用 。
生姜食用方法-泡水喝的功效日常用法：3～8g，水煎服，或捣汁 。
1、胃溃疡
鲜生姜50克，洗净切碎，加水300毫升，煎30分钟 。每日3次，2日服用完 。对胃、十二指肠溃疡有较好的改善作用 。
2、恶心呕吐
将生姜洗净后打烂，绞汁服用 。有化痰、止风寒呕吐的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症，一般用量为3滴至10滴，冲服 。
3、散寒、防感冒
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖趁热服用，往往能发汗，也可用作预防感冒药物 。
4、健脾胃、增食欲
茯苓、白术各10克，羊肚250克，蜜枣2枚，生姜、料酒、盐各适量 。加开水，隔水炖至熟烂，去药渣，加入调料即可 。
生姜选方1、治胃气不和、呕哕不安：半夏12g，生姜适量 。半夏煎汤取汁，生姜榨汁，将两种药汁一同煎沸 。分4次服用 。有开胃和中的功效 。
2、治核嗽痰多、恶心呕吐、心悸：生姜10g，乌梅1个，半夏、化橘红各15g，茯苓9g，炙甘草45g 。水煎，去渣,温服，不拘时服 。
3、声嘶  ：鲜生姜200g，切碎后蜜炙，每次取半匙，口含缓咽，每日3次，疗效颇佳 。
4、治胃气不和、呕哕不安：半夏12g，生姜适量 。半夏煎汤取汁，生姜榨汁，将两种药汁一同煎沸 。分4次服用 。有开胃和中的功效 。
5、治核嗽痰多、恶心呕吐、心悸：生姜10g，乌梅1个，半夏、化橘红各15g，茯苓9g，炙甘草45g 。水煎，去渣，温服，不拘时服 。
 
方一：治疗风湿性关节炎
取生姜适量洗净，晾干去皮，捣成泥浆，挤出姜汁 。用适量脱脂棉将其吸附，将药棉均匀敷在患处，用洁净薄膜做成圆筒套在关节处，包扎药棉，用松紧带扎紧两端，防止姜汁流出和挥发 。一般敷疗5～7日，早、晚各换药1次，连续外敷 。
方二：治疗咳嗽
生姜50g，捣烂挤汁，加蜂蜜150g，盛于瓷器中调匀，隔水炖热约8分钟，使药液热度为60～80℃，分2次口服，用2～3日 。小儿酌减 。
方三：治疗咳喘
鲜生姜适量（如鸡蛋黄大），去皮，切碎，放鸡蛋1枚搅拌均匀，再放入油中煎成黄色 。趁热吃，每日晨起1次，7日为1个疗程 。
方四：治疗产后大出血导致的肢冷脉微
炮姜100～200g，鸡1只 。将炮姜煎好，鸡另炖，以姜汤兑鸡汤温服 。
方五：治疗急性细菌性痢疾
鲜生姜45g，红糖30g，共捣为糊状，每日分3次服，7日为1个疗程 。一般5日内痊愈 。

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