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生姜

睿知

发汗解表解毒润肺散寒温中止咳止呕
别名：姜根、大肉姜、鲜生姜、姜皮、百辣云
性味：味辛，性微温 。
归经：归肺、脾、胃经 。
煎法：
适用体质：痰湿体质
生姜的功效与作用解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒 。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒 。
用法用量：3～10g 。
——以上来源于《中国药典》2015版
 
解毒、发汗解表、温中止呕、润肺止咳 。
1.温胃止呕（胃寒呕吐）  用治胃寒呕吐，单独应用即能获效，经配伍后可用治多种呕吐 。若虚呕者，可配伍党参、甘草等；热呕者，可配以竹茹、黄连等；痰饮呕吐，常与半夏同用，既可增强和中止呕之效，又可降低半夏的副作用，如小半夏汤 。对于胃寒呕吐者最为合适 。为“呕家圣药” 。
2.发散风寒(风寒表证）  用治外感风寒所致的发热恶寒、咳嗽等症，常配以荆芥、防风等，如荆防败毒散；用治外感轻症，可单用煎汤或加红糖调服 。还可用作预防感冒，亦可作为发汗解表剂中的辅助用药，如桂枝汤 。本品其性温和，一般不作解表类的主要药物 。
3.解毒(鱼蟹中毒及生半夏、生南星中毒）  用治过食鱼蟹所致呕吐、腹痛等，可在烹调鱼、蟹等时，配用生姜以解毒；若误服半夏、天南星发生中毒，见喉舌麻痹者，可用生姜煎汤饮服 。
4.镇痛杀虫(诸痛证及百虫入耳）  用治肠疝痛、头痛、跌仆损伤疼痛、牙齿痛、蛇虫咬伤、百虫人耳 。
5、促消化
姜所含的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，也能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，增强消化功能，可以增进食欲 。
姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化 。
6、解毒杀菌
生姜具有解毒杀菌的作用，因此在吃松花蛋或鱼、蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁 。
7、减轻晕车晕船
生姜中的烯、酮类化合物有明显的止呕吐作用，晕车晕船的人在肚脐处放一片生姜，可大大减轻头晕、恶心的症状 。
8、抗衰老
人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老 。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多 。所以，吃姜能抗衰老 。
生姜主治主治脾胃虚寒、胃气不和、食欲减退、恶心呕吐、风寒或咳嗽，以及风寒感冒、恶风发热、鼻塞头痛等症 。
用于外感风寒表证及胃寒呕吐、腹痛、泄泻、肺寒咳嗽，痰饮、喘咳以及风寒湿邪痹阻经脉、寒凝血瘀所致头痛、肢体疼痛等 。还可用于面部褐斑、斑秃、解药物和食物中毒、风寒感冒、急性支气管炎、胃和十二指肠溃疡、急性细菌性痢疾、蛔虫性肠梗阻、急性睾丸炎、血吸虫病等 。
生姜成分及现代药理研究生姜含挥发油，油中主要为姜醇、α-姜烯、β-水芹烯、芳香醇、甲基庚烯酮等，尚含辣味成分姜辣素 。生姜可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、胃寒呕吐、喘咳、胀满等，还用于由生半夏、生南星中毒引起的喉舌肿痛麻木等，生姜挥发油注射液用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、关节、软组织伤痛等症 。能促进消化液分泌，保护胃黏膜，具有抗溃疡、保肝、利胆、抗炎、解热、抗菌、镇痛、镇呕作用，其醇提物能兴奋血管运动中枢、呼吸中枢、心脏 。
1.生姜有镇静、催眠、抗惊厥作用 。
2.生姜有解热、镇痛作用 。
3.生姜对消化系统的作用：①生姜有抗溃疡作用 。②生姜对胃肠运动有作用 。另一方面，生姜对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加 。③生姜对消化酶有抑制 。

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