苦瓜怎么做?凉拌苦瓜 将苦瓜片开去瓤切成细丝,用开水将苦瓜丝炒一遍,时间不宜太长久 。将切好的苦瓜丝盛在大碗里,放入酱油、蒜泥、味精、料酒拌匀,淋上香油再次拌匀即成 。(爱吃辣味的可以“加的芥末油”)味道新鲜可口!
准备苦瓜和切好的肉片 。先把苦瓜洗净,对半切开,把里边的瓤去掉,切成斜片,浸泡在冰水中10分钟,把锅烧热,放入适量油,待油热后,放入7~8粒花椒,炸出香味,放入肉片,煸炒变色后,放入苦瓜,放适量酱油和盐,炒熟后,放入鸡精和香油即可 。
最简单的 *** 是把苦瓜切片,然后泡在美年达(苹果味)里,放在冰箱里镇一下,等再拿出来的时候就可以喝了,香甜可口,而且色泽翠绿翠绿的,很有食欲,苦瓜没有了太大的苦味,而且也不怕碳酸饮料喝完会发胖了,既美味又健康 。
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