月饼热量高,脂肪含量也不低,所以吃月饼要适量,不能一次吃太多 。另外,有些人喜欢吃甜食,如果吃得太多,会导致血糖升高,影响健康 。建议大大家吃月饼时,尽量选择低糖、低脂、低热量的食物,这样既能满足口腹之欲,又不会增加身体负担 。此外,还要注意控制月饼的糖分含量,以以免过量摄入糖分,导致血糖升高 。另外,吃月饼时,不要一次吃太多,否则容易引起消化不良,出现腹胀、腹泻等症状 。
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中秋节要来了,各色各样的月饼也来了 。但不变的是——每一个月饼的高热量 。
近日,美国健身媒体《World Gym》的中文网站就对月饼的热量进行了一次调查和整理,然后通过对健身教练和医生的采访,给出了包括健身人士在内的所有“美食家”们吃月饼的一些注意事项 。
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【胖东来芋泥麻薯月饼热量 月饼热量】月饼的热量有多高?
《World Gym》中文网列出了一份根据月饼包装袋上标记的成分和热量综合计算,然后通过实验对比而最终整合的各种不同口味的月饼的热量 。
首先,广式蛋黄月饼一直是传统月饼中的经典,而这种内馅豆沙、莲蓉、麦芽等不同成分的月饼,还包含了一颗到两颗咸蛋黄 。
这样丰富的内容意味着相当高的热量,根据统计,一颗广式蛋黄月饼的热量在790大卡左右,相当于3碗饭的热量 。
其次是这几年流行起来的冰淇淋月饼,大都采用牛奶,奶油等主料,有时候也会配上巧克力和果酱 。这种类似于西点的月饼,单个的热量一般是在250大卡到300大卡之间 。
此外,还有传统的鲜肉月饼 。由于在 *** 上和其他月饼的不同,鲜肉月饼在表皮和肉馅里都含有猪油,“双倍油”的叠加,让鲜肉月饼的热量也不低,一般一个100克的鲜肉月饼,热量可以达到350大卡到400大卡之间 。
除此之外,像豆沙馅的月饼,热量也在350大卡左右 。
如果换成另一种更加直观的热量对比方式,那么一个100克的广式蛋黄月饼,相当于至少3碗150克米饭的热量;一个豆沙月饼相当于2碗150克的米饭;100克的五仁月饼则相当于差不多3碗150克的米饭 。
吃月饼也有讲究
首先,吃东西自然是不要过量 。一个月饼分成几块,一家人一起品尝,是最合适的方式 。
其次,根据医生的建议,如果想要更健康地吃月饼,可以考虑含有高纤维的月饼 。
这类月饼一般含有坚果、五谷粉或是地瓜这样的高纤维成分 。除了选择高纤维的月饼,低糖和少油的月饼也是理想的选择 。
第三,在选择月饼的时候就进行考量 。除了低热量和低糖分的月饼,还应该选择低胆固醇的月饼 。
除此之外,挑选“零反式脂肪”的月饼也可以帮助身体保持健康——所谓的“反式脂肪”,又称为反式脂肪酸、逆态脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸 。
最后,就是在品尝月饼的时候,可以适量配一些茶水 。如果有条件,还可以将柚子皮或陈皮放一些泡在热茶里 。
除了吃月饼的讲究,《World Gym》网站也提到了一些不宜多吃月饼的人群 。
除了糖尿病人群以外,有心血管疾病的群体也应该注意月饼的摄入量,因为月饼基本上都是高热量的食物,而且油脂和糖分含量不低,有可能会引起胆固醇和血糖升高 。
此外,有慢性肾病的患者,也应该控制月饼的摄入 。
因为大部分的慢性肾脏病变,是心血管疾病及糖尿病的并发症,因此也要注意避免过量摄取糖分、反式脂肪和钠等 。
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