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吃没有炒过的芦笋不会中毒 。主要是因为芦笋本身没有毒性 。一般来说 ， 在烹饪之前 ， 芦笋要经过热烫 ， 以去除大部分草酸和残留的农药 。所以就算没熟 。食用后不会引起中毒 。
只是没煮过的芦笋味道不太好 。可能有点苦 。吃完没煮过的芦笋 ， 不用太担心 。如果你感觉不好 。你可以在锅里再搅拌一下 。吃之前先炒一下 。
【芦笋炒不熟会中毒吗】
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