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台湾诗人洛夫曾说：“要是把唐诗拿去压榨 。至少会淌出半斤酒来 。”
盛唐的风流。一半因诗 。一半因酒 。
对诗人来说 。酒能催化人的创作灵感和丰富的想象 。也让心灵的束缚得到解脱 。
李白写酒 。诗与酒 。与他的人融为一体 。带着潇洒恣意、带着豪逸、带着剑气与月光 。
他的才华与诗情 。在酒的酝酿下 。如同大江无风 。波浪自涌；又如同白云从空 。随风变灭 。
这正是余光中所说的：酒入豪肠/七分酿成了月光/余下的三分啸成剑气/绣口一吐/就半个盛唐 。” （《寻李白》）
杜甫在《饮中八仙歌》说李白：“李白斗酒诗百篇 。长安市上酒家眠 。天子呼来不上船 。自称臣是酒中仙 。”又有《不见》诗云：“敏捷诗千首 。飘零酒一杯 。”
这两首里的诗句写的都是李白才思敏捷 。斗酒百篇的故事 。
《旧唐书·李白传》载曰：“既嗜酒 。日与饮徒醉于酒肆 。玄宗度曲 。欲造乐府新词 。亟召白 。白已卧于酒肆矣 。召入 。以水洒面 。即令秉笔 。顷之成十余章 。帝颇嘉之 。”
这些诗和记载 。足见李白恃才狂放的傲岸形象 。
近人程千帆论此诗云：“一个醒的与八个醉的” 。盖云八人皆醉而杜甫独醒也 。此为杜甫之现实意识与盛唐诸公浪漫狂放情怀之别也 。
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所以 。李白与杜甫 。诗中之酒 。其内里是不同的 。
李白写酒 。写的是自身的孤独寂寞 。写的是被赐金放还而怀才不遇的幽愤 。写的是持才傲物的狂放不羁 。写的亦是天命风流与嗜酒如命 。
而杜甫诗中的酒 。是清、贫、苦、寒、思、愁的 。充满了人生百味 。又有着忧国忧民的家国大义 。
李白· 《月下独酌四首·其一》
花间一壶酒 。独酌无相亲 。
举杯邀明月 。对影成三人 。
月既不解饮 。影徒随我身 。
暂伴月将影 。行乐须及春 。
我歌月徘徊 。我舞影零乱 。
醒时同交欢 。醉后各分散 。
永结无情游 。相期邈云汉 。
世人读此诗 。往往看到的只是“举杯邀明月 。对影成三人”时的洒脱 。却没看到李白内心的孤寂 。花、月、酒 。这样的良辰美景之下 。只有影子作陪 。不孤独吗？所谓对影成三人不过是掩饰内心的落寞 。
李白· 《将进酒》
君不见 。黄河之水天上来 。奔流到海不复回 。
君不见 。高堂明镜悲白发 。朝如青丝暮成雪 。
人生得意须尽欢 。莫使金樽空对月 。
天生我材必有用 。千金散尽还复来 。
烹羊宰牛且为乐 。会须一饮三百杯 。
岑夫子 。丹丘生 。将进酒 。君莫停 。
与君歌一曲 。请君为我侧耳听 。
钟鼓馔玉不足贵 。但愿长醉不愿醒 。
古来圣贤皆寂寞 。惟有饮者留其名 。
陈王昔时宴平乐 。斗酒十千恣欢谑 。
主人何为言少钱 。径须沽取对君酌 。
五花马 。千金裘 。呼儿将出换美酒 。
与尔同销万古愁 。
李白能饮、好饮 。且也善饮 。“酒仙”之名 。当之而无愧！其饮酒诗虽姿态横生 。其趣各异 。然皆能见其放纵任真、狂放不羁之个性与精神 。
但顾随先生说“初学者喜此等句 。实乃自欺欺人 。原为保持自己尊严 。久之乃成自欺 。乃自己麻醉自己 。追求心安 。”
李白· 《把酒问月》
青天有月来几时？我今停酒一问之 。
人攀明月不可得 。月影却与人相随 。
皎如飞镜临丹阙 。绿烟来尽清辉发 。
但见宵从海上来 。宁知晓向云间没 。
白兔捣药秋复春 。嫦娥孤栖与谁邻 。
今人不见古时月 。今月曾经照古人 。
古人今人若流水 。共看明月皆如此 。
唯愿当歌对酒时 。月光常照金樽里 。
自古以来 。历来圣贤和哲人从未停止对宇宙、人生的追问与思索 。这首诗他是继承了屈原天问的精神 。把酒问月 。叩问宇宙真谛 。
但同时 。我们必须知道 。这是李白政治失意后的作品 。是诗人排遣苦闷的方式 。所以结尾又回归于酒“唯愿当歌对酒时 。月光常照金樽里” 。显得消极 。好像人生遇到了困难挫折 。就只有喝酒这一种方式来解决一样 。
而杜甫是不一样的 。他说：“但觉高歌有鬼神 。焉知饿死填沟壑 。”（《醉时歌》）杜甫注重现实 。也认清现实的处境 。并能由自己的处境 。体会到天下贫寒之士的处境 。所以说出了“安得广夏千万间 。大庇天下寒士俱欢颜 。”
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