【面包二次发酵需要多久呢】
大概需要15-20分钟 。
面包第二次发酵用不了多长时间 。因为在第一次发酵时 。基本上,面包发酵得更好了 。二次发酵主要是巩固和弥补一次发酵的优缺点 。一般建议发酵15-20分钟左右 。
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