牛奶煮玉米的做法 ， 简单易学 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 。秋天吃玉米 ， 不仅可以补充水分 ， 还可以帮助消化 ， 是一种非常好的食物 。今天教大家一个新吃法 ， 用牛奶做成奶茶 ， 香甜可口 ， 孩子特别喜欢喝 。下面就来看看具体的做法吧 。我们先准备一些玉米 ， 然后把玉米剥皮 ， 再把玉米粒放在清水中浸泡泡5分钟左右 ， 这样可以去除玉米的涩味 。
一：牛奶煮玉米的做法
今天分享一个我们不常见的玉米 ， 特别小 ， 1个手掌能放5-6个 。我也是第一次见到这样的玉米 ， 觉得特别可爱 ， 吃过后 ， 更是觉得这才是人间美味 。只可惜 ， 市面上买不到 。
是邻居的阿婆 ， 从乡下带过来的 ， 送了我10多个 ， 而且据说这个是一个玉米的品种 ， 一般不量产 ， 大多都是种来自己吃的 ， 所以也有幸吃到了这样一个美味 。
好的食材 ， 当然要好好 *** 了 ， 没有直接用来蒸或者煮 ， 做成了奶香浓郁的玉米棒 。做法也十分的简单 ， 就是用奶液煮玉米 ， 并且加入了奶酪、糖 ， 做出来的玉米 ， 绝对秒杀KFC的玉米棒 ， 这个更加的有嚼劲而且香味更足 。当然这个做法也合适所有玉米的 *** ， 只不过大玉米的话 ， 我们还是做好切开小段来煮 。最出彩的地方 ， 就数挂糊了 ， 把浓缩的奶液 ， 利用淀粉聚集起来 ， 涂抹到玉米表面 ， 剩余的放到小碗中 ， 搭配玉米来吃 ， 太美味了！
而且做法十分的简单 ， 下面就来看看这个【挂糊奶香玉米棒】如何 *** 的吧 。
【食材】小玉米11根 ， 细砂糖30克 ， 三角奶酪2块 ， 澳优能立多G4奶粉150克 ， 温水680毫升 ， 淀粉+水适量（最后加） 。
【 *** 步骤】1、准备食材 ， 小玉米是邻居家的老阿婆 ， 在郊区的农村老家自己种的 ， 收获了带过来的分给大家品尝的 ， 给了我10多个 ， 特别的迷你 ， 十分可爱 ， 我是被惊艳到了 。而且也是第一次见到 。
2、首先把玉米皮都剥掉 ， 把玉米的前段 ， 一些没有长好的部分 ， 切掉 。本身玉米很小 ， 所以不用再切分 ， 如果是用大玉米 *** ， 需要切成2-3段 。
3、放到水龙头下 ， 冲一冲 ， 用刷子可以把玉米粒的缝隙也洗一洗 。因为玉米会喷农药 ， 有可能造成内部有农药残留 ， 所以也要清洗干净 。把洗好的玉米放到锅中 ， 锅子选用汤锅 ， 最好是不粘的 。
4、奶粉加温水 ， 完全融合 ， 这里也可以用牛奶代替 ， 但是没有奶粉的奶香味浓 。奶液冲了2次 ， 大约800多毫升的奶液 。
5、把溶好的奶粉液 ， 倒入锅中 ， 根据自己的锅调整一下用量 ， 标准是 ， 差不多一个玉米的高度 ， 可以摁压玉米 ， 可以完全的没过它 。
6、加入细砂糖 ， 如果喜欢奶味更浓的 ， 也可以加入炼乳 。
7、开中火 ， 盖好锅盖 ， 开始煮 ， 等煮沸后 ， 调小火 ， 因为牛奶容易溢锅 ， 我们可以打开盖子 ， 来调整火力 ， 让牛奶处于半沸状态 。
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