西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中 。
这里气候温和,雨量充沛,光照漫射 。土壤微酸,土层深厚,排水性好 。林木茂盛,溪润常流 。
年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的 。
龙井茶产地一:西湖;杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个档次(新中国建立之后,已经并作狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳 。
龙井茶产地二:钱塘;钱塘产地的龙井被称为钱塘龙井,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多 。
龙井茶产地三:越州;越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区 。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江 。
【西湖龙井产自哪里】
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