当然可以 。
可以用蛋糕粉做红糖蛋糕 。蛋糕是一种低筋面粉 。所以做红糖蛋糕没有问题 。
蛋糕粉做的红糖蛋糕比较蓬松 。这是因为蛋糕粉是低筋面粉、膨胀剂和乳化剂的组合 。所以用蛋糕粉做的红糖蛋糕，口感会更柔软蓬松 。
【做红糖发糕可以用蛋糕粉吗】
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