蛋包饭一般被称为金蛋炒饭 。
黄金蛋炒饭是用鸡蛋、大米等材料做成的炒饭 。首先，把鸡蛋敲进碗里，打碎 。加入大米，搅拌均匀；然后把锅放在火上 。加热油 。炒葱花 。倒入米饭，炒至橙色 。大火翻炒 。最后加入盐、糖、鸡精搅拌均匀 。
【蛋液裹上饭再炒饭叫什么名字】
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