大学生菜摊年入百万能干什么?大学生卖菜年入百万( 三 )


除了经营摊位是个不确定因素之外,另外一个需要解决的问题就是货源,当然武汉的蔬菜批发市场也有好几个,大致上我都知道具体地址;
当年的我,也是真心想找点事情做,拉着我媳妇,找了一个不下雨的日子,凌晨2点多出门,骑着电动车,来到了蔬菜批发市场,闲逛了几个小时,突然发现,想要进货便捷,还是需要投资一辆二手面包车,这样也就方便了,无形中也能拉低物流成本,反馈至销售环节,可能稍微会有点价格优势,当然,主要还是对蔬菜拿货没有经验,同时又对零售价格不了解,看了半天,也没有看出个所以然;
后来找到在菜市场卖猪肉的表哥,他的建议让我更加深入的了解了这门生意,当然,我最后没有开始做蔬菜零售的主要原因还是在2个礼拜之后,我收到面试成功的通知;

大学生菜摊年入百万能干什么?大学生卖菜年入百万

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今天看到题主的这道问答题:蔬菜摊一个月能赚多少钱?卖蔬菜的利润到底有多大?让我想到了自己的一些过往,我对这个行业,也算是有过走访和调研的经历,那我也来来给大家说说我的看法,分析如下:
1、蔬菜摊一个月能赚多少钱?拿我今早去菜市场购买的叶菜,小白菜举例,零售价格是4元钱每斤,加上蔬菜的一些损耗,大致可以推断出小白菜的进货价格,大致上在2元钱左右,将损耗、摊位租金、物流成本等加上,每销售出去一斤小白菜,大约可以挣一元钱;
2、大多数菜市场的蔬菜摊位,销售的蔬菜品种大约在20多个左右,进货的时候,也是需要高中低价格的蔬菜进行合理搭配的,比如一些常规蔬菜:土豆、大白菜、黄瓜、西红柿等,都是最普通的,进货价格也不高,利润也不高,但可以给消费者提供便捷,有增加客单价的可能;
3、时令蔬菜单价高,进货价格自然也不便宜,但单价高的蔬菜,也应该减掉损耗、摊位租金、物流成本等,但因为销售价格高,利润自然也高,比如最近菜市场销售的新鲜蒜薹,20多元钱一斤,炒一盘大约需要2斤左右,相对来说,利润也会高一些;
4、损耗、摊位租金、物流成本自己都可以控制,进货的品种、数量、销售价格等方方面面自己也都能控制,但控制不了的是销售机会,也就是能够卖出去多少钱的问题;
5、卖蔬菜的利润到底有多大?如果是纸上谈兵,简单举例,大多数人可能会这样算账,假设30%的利润,每天的销售额是1000元钱,利润大致就是300元,一般都是夫妻二人经营,一个月也就是9000元的收入,以武汉的收入来进行评估,赚个辛苦钱;
6、但,这个是纸上谈兵,实际操作不是这样的,春夏秋冬一年四季,蔬菜激活价格会有波动,菜市场的生意也不会特别稳定,比如周末的时候,销售额可能会多一些,工作日的时候,销售额就会少一些,不排除会做生意、能挣钱的商家,但大多数摊位,一天能够有200元的利润我看就算很不错了;
7、卖菜这门生意,我感觉还是需要货卖堆山,销售价格经济实惠才会吸引更多的消费者,能够吸引更多消费者的前提下,适当增加蔬菜品种,提高客单价才有可能多挣钱,但货卖堆山,增加摊位销售面积、增加蔬菜品种的同时,人工也是相应会增加,所以,大家可以在菜市场看到,大多数的摊位都是选择最保守的经营面积,不增加人工的前提下,最大程度的增加蔬菜品种;
8、按照大多数菜市场商户的经营方式,如果没有熟客、没有对接附近大大小小饭店的生意,其实也就是比进场打工要自由一些而已,收入方面可能还真不一定有进场打工来的稳定;

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