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西安女记者采访灵芝 西安记者与肉灵芝事件( 三 )

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杜战盟发现的这块“太岁”，算是真正意义开创了黏菌的研究先河，如果研究得当，也算是揭示了“太岁”这个神秘物种的千年之谜 。
然而，仅此而已，专家们碍于当时的仪器设备，只能鉴定“太岁”属于一种“大型黏菌复合体” 。至于“复合体”的具体成分和具体价值，是当时无法突破的瓶颈，只能待后人去破解了 。
黏菌
人们对“太岁”的神秘向往，可不止我国，1992年10月，日本明仁天皇携带美智子皇后来中国访问，还恳求我国带他来到西安参观杜战盟在渭河捞上来的“太岁” 。
明仁天皇这小子可是鱼类学和海洋生物学方面的专家，他对“太岁”爱不释手，边看边问边摸，还一脸兴奋地告诉我国陪同的国务委员、国家科委主任宋健同志：目前日本正在研究此物 。可见，“太岁”的秘密是很神秘的 。
我国当然也不甘示下，对“太岁”的研究也一直在持续着 。
随着精密仪器的不断面世，科研也在不断进步，到了2007年，西北大学生命科学院应用微生物学专业的硕士毕业生戴璐，就借助专业设备，专门针对“大型黏菌复合体”开展了深入研究 。
通过培养、分离、纯化，以实体解剖镜、光学显微镜和环境扫描电镜等仪器鉴定，戴璐发现了“复合体”中含有两种明显的黏菌和至少18种真菌，算是基本搞清了“大型黏菌复合体”的生物成分 。
两种黏菌分别为疣孢钙皮菌(Didymium verrucosporum)和扁垫双皮菌(Diderma deplanatum)，暂时无重要的研究价值，也许存在于自然界，就是它俩的唯一价值 。
18种真菌也常见于自然界，比如曲霉菌、青霉菌、木霉菌等 。
显微镜下的黏菌
研究到此，从“大型黏菌复合体”这一点出发，所表现出来的生物成分来看，并不能和“延年益寿”“长生不老”的“太岁”扯上关系，难道还没有研究透彻？
事实真是如此，对“太岁”的研究远远没结束 。
到了2010年，还是西北大学生命科学院，继续深入研究曾经戴璐留下的难题，这一次，算是真正搞明白了“复合体”的其它物质 。
经过分离纯化，从“复合体”中得到一种白色絮状物，经过检测，发现是当代常用的一种化工原料：聚乙烯醇 。
聚乙烯醇常应用于眼药水、乳化剂、吸水剂和尼龙纤维等制造，是一种有机化合物，能在“太岁”体内发现，实属惊讶 。另外，“太岁”中聚乙烯醇的含量，居然能占到“太岁”总重量的70%左右，更是惊叹 。
有人质疑“太岁”中的聚乙烯醇是后天加入的，也有人坚信是在“太岁”中天然形成的，但经过多次求证，“太岁”中的聚乙烯醇确实占比比较大 。
聚乙烯醇
同一年，辽宁大学生命研究院的朱春玉博士也牵头对“太岁”进行了研究，通过对实验室保藏的7种不同的“太岁”样品进行了生物学组分的定性定量分析，算是进一步搞清了“太岁”的组成成分及含量 。
研究结果表明：“太岁”除含水量较高以外,是一种高蛋白、低脂肪，含有丰富的钙、铁、锌、锰等微量元素，含有少量的镉、铅等元素以及多糖物质的生物体 。
看到这，大家也许明白了，一种高蛋白，且含有人体所需的钙、铁、锌、锰等微量元素，加上多糖物质，确实对人体健康有一定益处，吃它还不如多吃两碗蔬菜，不至于上升到“延年益寿”“长生不老”的境界 。
看来，古人诚不我欺，《神农百草经》《本草纲目》等名作说的都对，只不过物以稀为贵，被夸大其词了 。
博物馆展出的太岁标本
综合来说，太岁就是一个由聚乙烯醇、黏菌、真菌、水分、钙铁锌等微量元素及多糖物质组合在一起的“大锅菜” 。

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