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不过我国国标规定了婴儿配方食品(0-12个月)中乳糖含量要>90%,但是较大婴儿配方食品中就没有这个限值了,所以一些厂家往往从2阶段开始便加入了麦芽糊精 。母乳中的碳水化合物主要是由乳糖提供,因此配方奶粉为了接近母乳的成分,以乳糖为最主要的碳水化合物
不过添加麦芽糊精也并非毫无用处,甚至有些还是优点 。
①例如麦芽糊精可以让奶粉的冲调更方便,更易于溶解开,不易结块;
②还可以降低奶粉的成本;
③延长保质期等优势 。
因此只要是符合国家标准的配方奶粉,配料表里有麦芽糊精不用太担心,只是如果一款很贵的奶粉加了麦芽糊精可能就有点不划算了哟 。
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