要说普洱7581与7542哪个好 , 首先要介绍一下普洱茶的编号和级别划分 , 以及茶厂编号 。弄明白这三方面之后 , 7581与7542哪个好 , 属于什么档次的茶就一目了然了 。下面就来详细介绍一下普洱7581与7542这两款茶饼 。
一、普洱茶的编号
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在过去的计划经济体制下 , 中国茶叶总公司把几家大厂订了个编号 , 昆明茶厂-1 , 勐海茶厂-2 , 下关茶厂-3 , 普洱茶厂-4 , 从4以后就没有再定 , 因为那时候就这四家最好的大厂 。
后来体制改革 , 这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户 , 自己给自己编号 , 造成4之后重复编号的现象 。如勐海福海茶厂自己编号为6 , 普洱古茶有限公司也编号为6 , 这些就意义不大了 。
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1976年 , 云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号 , 规范唛号(一种用数字方式表示普洱茶的名称)的使用 。饼茶用4位数 , 前两位为该款茶的生产年份 , 第3位为毛茶原料的等级 , 第4位为茶厂编号 。
以封面的唛号“7542”为例 , 75代表是75年开始生产该款茶(注意为创始期 , 并非生产日期) , 4代表这款茶的等级是四级 , 2代表这款茶是勐海茶厂出品 。再以封面的唛号“7581”为例 , 75代表年份 , 8代表等级是八 , 1代表由昆明茶厂出品 。
二、普洱茶的级别
【普洱7581与7542哪个好,普洱7581属于什么档次的茶?】
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普洱茶的级别分为宫廷、特级、1级、2级、3级……9级 , 有的还有10级 , 但比如勐海茶厂只到9级 。数字越大级别越低 , 价格相对越低 。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主 , 特级一芽一叶一芽两叶等 , 1级是嫩叶 , 逐渐叶子越大越老 , 到9级就是老粗叶 , 10级就会有比较多的茶梗 。从口味上讲 , 级别越高香气越浓 , 级别越低口感越重 。从冲泡上讲 , 级别越高可冲泡的次数越少 , 级别越低越耐冲泡 。
三、7581与7542哪个好
国营勐海茶厂的前身是1940年建厂的佛海茶厂 , 出产过多个类别、近百个不同配方的茶叶产品 。04年改制之后 , 勐海茶厂的产品线依然强大 。其中 , 熟茶标杆7572与生茶标杆7542是一代勐海人所缔造的普洱传奇 。
1、熟茶标杆:7572
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7572与7581、7663(亦即销法沱)一起 , 构筑起了整个普洱熟茶里最为基础的价值判断标准 。7572 , 是勐海茶厂于1975年研配成功的茶品 。无论是用料 , 还是研配技术、发酵工艺 , 7572都有着稳定的一致性 , 虽然经过了数十年农业改良及原料市场的变化 , 但至今仍能活跃于巿场 。
7572是国营勐海茶厂适度发酵普洱熟茶的典型之作 。对于很多新手而言 , 喝一喝陈放2、3年的7572 , 便可知道普洱熟茶是个什么味道 。对于广大消费者而言 , 勐海茶厂规范化的生产流程 , 可以保证7572的品质稳定以及卫生干净 。同时 , 由于勐海茶厂历史悠久 , 其厂内的发酵池的菌种相对稳定 , 也导致了7572可以数十年如一日的保持较为稳定的品质 。
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