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午子仙毫茶
午子仙毫茶产于陕西省西乡县南名山午子山 。1985年初月通过省级技校及新产品鉴定 。茶园地处陕西南部，汉中地区东部，年平均温度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，海拔高度600~1200米 。土壤呈微酸性，有机质含量高 。茶区内林木茂盛，空气清新，土质肥沃，具有“雨洗青山四季春”的宜茶环境 。
基本信息
中文名称：午子仙毫茶
产于：陕西省西乡县南名山午子山
通过时间：1985年初
特点：色翠显毫，汤色碧绿；香气持久
【午子仙毫茶简介】简介
这里产茶历史悠久，据《西乡县志》记载，西乡产茶始于秦汉，盛于唐宋 。历史上曾有：“男废耕，女废织，其民昼夜不制茶不休之举”的记载 。据《明史食货志》记载，西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一 。午子仙亳于1984年开始创制，经两年努力，获得成功 。经有关专家审评，获得一致好评，并于1985年被选送全国优质产品展评会上展出，受到普遍赞誉 。
该茶为半烘炒条形绿茶，鲜叶要求严格，制作精湛 。鲜叶标准为一芽一叶初展，经摊放、杀青、揉捻、初干、做形、烘焙六道工序而成 。午子仙亳由于产自优越的自然条件，加之采制精细，形成了独特的品质 。其状似兰花，色泽翠绿鲜润，白亳满披；香气持久；汤色清澈明亮；滋味醇厚，爽口回甘；叶底芽匀嫩成朵，十分美观 。
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